門前仲町「大衆炉端 深川商店」はこの度、「大衆酒場 深川商店」と名を変え新しく生まれ変わります。より美味しいお料理とお酒を気軽に楽しんでいただけるお店へと進化します。
【「大衆酒場 深川商店」とは】
深川不動尊参道沿いに位置する、大衆居酒屋の活気と老舗のような落ち着いた存在感を併せ持つ大衆酒場。昭和レトロでカジュアルな雰囲気の中で、こだわりのお料理とお酒を楽しんでいただけるオトナのための大衆酒場です。
【グランドメニュー刷新】
新たなお料理のラインナップには、230度の蒸気で焼き上げた商店焼きや低温調理で仕上げた肉刺しをはじめとし、おつまみ・逸品メニューも季節の食材を使ったものから、一手間加わったこだわりの厳選のお料理が勢揃い。
お料理に合わせるドリンクには深川商店オリジナルのシャーベット状の焼酎を使った「深川ぶっ込みシリーズ」や全100種類の組み合わせからお選びいただく「カスタムフルーツサワー」など、味だけでなく見た目にも楽しいサワーや、こだわりのお料理に合わせるために選ばれた全国の銘酒もご用意しております。
商店焼き
高温の蒸気で仕上げることで鶏肉は驚くほどジューシーに、野菜は甘みと旨みをしっかりと閉じ込めたまま仕上げる深川商店の新名物。
肉刺し
40度〜60度の低い温度帯で長時間火入れすることで、食材本来の食感や旨みを損なうことなく仕上げました。
逸品・おつまみ
お酒のアテにぴったりな当店自慢の厳選されたお料理が並びます。
深川商店名物サワーと、新しくなった絶品おつまみをぜひ一度お試しください。
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