40度〜60度の温度帯で長時間火入れをすることで、
食材本来の食感や旨味を損なうことなく仕上げました。
シャーベット状の焼酎が入れられたジョッキに、文字通り割り材の瓶を「ぶっ込み」ます。
しゃりしゃりの焼酎と炭酸で味わいも楽しく、割り材によってカラフルに色付けされ、目も舌も楽しめるドリンクとなっております。
